На предприятии «Амурский кулинар» сегодня освятили пасхальные куличи. Освещение куличей на этом предприятии проходит ежегодно. На сегодня испечено около тонны пасхального угощения.В общем за неделю к пасхе испекут около 8,5 тонны куличей.
Церемонию освещения провёл клирик Благовещенского кафедрального собора иеромонах Корнилий.Также он прошёл по цехам и освятил весь процесс производства, окропил оборудование и персонал. Считается, что после освещения все пасхи и куличи будут выпекаться уже освящёнными.
Вообще пасхальный кулич во многом отличается от других изделий.Сдобное тесто готовят по специальному рецепту. Куличи пекутся только к этому празднику, потом это всё на год, скажем так, забывается», – рассказал бригадир пекарного цеха Сергей.
Купить освещенные куличи можно уже сегодня, а православный праздник "Пасхи" выпадает на 12 апреля, воскресенье.
Благовещенск
Амурская Обл.
России и мира
Спорт